Каждый опытный ресторатор или попросту владелец питейного заведения знает, что должен делать бармен на своем рабочем месте. Это человек, которого невозможно себе представить без множества различных стаканов, аппаратов и других устройств. Запомнить их все очень трудно в физическом плане, а вот обеспечить всем этим своего сотрудника трудно – в материальном.
Для полноценной работы бара необходимы: джиггер, стейнер, барная ложка, мадлер.
Если вы только планируете открыть собственное заведение, где будет размещен бар, следует знать, что приобрести в первую очередь стоит качественный инвентарь. Вашему бармену для качественного выполнения своих обязанностей понадобятся многие приспособления. К слову говоря, они не будут лишними и на домашней кухне, особенно, если вы любите устраивать вечеринки и угощать своих гостей различными коктейлями.
Итак, к барному инвентарю принадлежат:
Джиггер – это небольшая емкость, которая обычно изготавливается из нержавеющей стали. Он нужен для того, чтобы контролировать количество ингредиентов, которые нужно добавить в напиток. Это, своего рода, это мерный стакан, но специальный и очень удобный в использовании.
Стейнер – это прибор, который содержит в себе большие кусочки льда, а также другие элементы, которые прилагаются к коктейлям.
Барная ложка – это незаменимый атрибут бармена, так необходимый для приготовления миксов и коктейлей. Ложка представляет собой похожий прибор на те, что каждый имеет у себя дома. Разница заключается лишь в заметно вытянутой ручке. Она делается такой для помешивания жидкостей в высоких емкостях. Кроме того, особая конструкция барной ложки позволяет готовить напитки, состоящие из слоев. Длинная ножка позволяет наливать разные напитки, при этом не смешивая их.
Мадлер – это то, что легко может заменить соковыжималка, ведь он значительно компактнее, а выполняет те же функции. Он идеально подходит для работы с небольшим количеством фруктов, ягод, а также трав. Мадлер используется непосредственно для выжимания сока из этих продуктов.Это приспособления, которые просто необходимы в любом баре или даже в доме, где есть барная стойка. Они помогут приготовить любой коктейль не зависимо от их сложности. Обзаведитесь подобным инвентарем и вы сможет организовывать настоящие вечеринки и угощать своих гостей самыми вкусными и оригинальными коктейлями.
Источник интернет магазин Я в Шоке https://yavshoke.ua
Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме www.stilnos.com
Оставить комментарий