В 21 веке традиционный коровай на свадьбу давно отошел в прошлое. Теперь заказывают большие торты на свадьбу, которые можно назвать настоящими произведениями искусства. Все зависит только от финансовых возможностей и личных предпочтений жениха и невесты. Профессиональные кондитеры могут сделать оригинальный, эксклюзивный торт с использование современных материалов и технологий. Так что внесение торта в зал ресторана, где проходит свадьба, станет феерическим зрелищем.
При заказе торта необходимо определиться со следующим:
- Величина торта. Если свадьба маленькая, и гостей всего 20 человек, то необходимость в большом торте отпадает сама собой. Но когда на торжестве присутствует сто человек и больше, то необходимо выбрать торт достаточно больших размером. В этом случае, предпочтение отдается многоярусным творениям. Во-первых, каждому гостю достанется по кусочку, во-вторых – открываются неограниченные возможности для творчества и воплощения самых необычных идей, а, в-третьих, в многоярусном торте можно использовать различные начинки, чтобы каждый смог выбрать себе вкус по душе.
- Вкусовые особенности. Чаще всего, для свадебных тортов используется классический бисквит, который дополнительно пропитывается для больше полноты вкуса. Бисквит любят все, с ним легко работать, да и нарезается он удобно. Что касается начинок и различных посыпок, то здесь необходимо обратить внимание не только на предпочтения молодоженов, но и на то, есть ли у гостей аллергия на какой-либо из продуктов. К примеру, если вы знаете, что на торжестве будут присутствовать люди с аллергией на орехи, то этот компонент можно заменить капельками шоколада или сухофруктами. Также стоит отказаться и от безе, которое не всем приходится по душе. Да и нарезать такой торт будет сложней. По желанию жениха и невесты, торт можно будет сделать сразу же порционным, при этом он будет украшен так, что это даже не будет заметно.
- Украшения. А вот здесь нет никаких ограничений. Изюминку торжества можно украсить фигурками жениха и невесты, различными творениями из мастики, сахарными цветами и шоколадными бабочками. Что касается цветовой гаммы, то, чаще всего, она должна подходить либо под платье невесты, либо под дизайн интерьера ресторана. Кроме того, сейчас пользуются популярностью тематические свадьбы, так что если вы планируете торжество в морском стиле, то торт будет сделан цвета морской волны с дарами моря из мастики.
Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме www.stilnos.com
Оставить комментарий