Праздник — это всегда богатый стол, и, главным образом, торт. Но, учитывая тот факт, что сейчас в большинстве тортов очень много химии, следует знать, как выбрать такую сладость, чтобы она не была вредна для здоровья.
Хитрости состава
Сегодня в тортах часто используют так называемые растительные сливки, которые взбиваются и увеличиваются в объеме в четыре раза, в отличие от того же натурального йогурта или творога, которые увеличиваются только в два раза.
Это все, конечно, очень удобно для производителя, но вот для тех, кто эту гадость будет есть все не очень здорово, поэтому при выборе праздничного торта думайте в первую очередь о составе лакомства. И отдавайте предпочтение натуральным продуктам. К примеру, из двух зол вроде яичного порошка и яиц выбирайте яйца, в между маргарином и сливочным маслом делайте выбор в пользу второго.
Кроме того, если вы беспокоитесь о калорийности вашего десерта, то смотрите на то, чтобы он не был слишком высоким, потому что бисквит — враг фигуры, это же все-таки тесто.
Выбирайте тонкий бисквитный корж и много йогуртовой массы, бизе или желе сверху. Вам известно, что в таких сладостях, как зефир, пастила и желе нет жира? Старайтесь выбирать нечто похожее по консистенции и удар по фигуре будет куда более заметным.
Конечно, если у вашего чада день Рождения, скажем, то можно просто заказать тортик на заказ детский, который будет подходить по тематике мероприятия и будет украшен как следует.
В целом, изготовление на заказ очень удобно, ведь вы будете знать, что положат в тот только то, что вы сами скажете, конечно, если производитель надежен и дорожит своей репутацией. Но есть одно но — это довольно дорого!
Общие правила
- В качестве декора лучше всего, чтобы на торте присутствовали натуральные ягоды, фрукты или шоколад.
- О наличии в составе искусственных красителей свидетельствует слишком яркий цвет заливки торта.
- Отдельно можно также сказать о сроке хранения торта, ведь о том, что консервантов в нем «напихано» совсем не по ГОСТУ говорит слишком большой срок хранения сладости.
И,самое главное, не следует экспериментировать, лучше просто покупайте торты проверенных производителей, которые уже были вами опробованы.
Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме www.stilnos.com
Оставить комментарий