Не секрет, что во время простуды организму особенно необходим витамин С, который необходим ослабленному организму для восстановления сил. Он содержится во многих продуктах, но, как правило, все они привезены к нам из зарубежных стран.
В наших широтах к натуральным продуктам, содержащим аскорбиновую кислоту, можно отнести все осенние ягоды, среди которых особое место принадлежит клюкве.
Клюквенный сок славится своей целебной силой, поскольку обладает бактерицидными свойствами. Он лежит в основе приготовления компотов, морсов, а также витаминных чаев. Согревающий чай из клюквы состоит из следующих компонентов: сока 1 апельсина, 200 гр. клюквы, 1,5 ст. сахара, 0,5 л. воды, палочки корицы и 8 почек гвоздики.
Клюкву необходимо перебрать, промыть и протереть через сито. Получившуюся смесь нужно положить в марлевый мешочек и выжать сок. Жмых, который получился, необходимо положить в сотейник, добавить воды и довести до кипения, получившийся отвар необходимо процедить.
Далее нужно смещать отвар, клюквенный сок, апельсиновый сок, гвоздику, сахар и корицу. Перемешайте и оставьте на час. Вот и все, осталось лишь подогреть готовый чай.
Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме www.stilnos.com
Оставить комментарий