• Болезни
    • Другие
    • ЖКТ
    • Заболевание костной системы
    • Заболевания сердечно-сосудистой системы
    • Кожные заболевания
    • Нервы
    • Онкология
    • Ухо, горло, нос
  • Дети
    • Беременность
    • Уход за детьми
  • Дом, семья, уют
    • Дом
    • Домашние животные
    • Житейские советы
    • Отношения
    • Учеба
    • Семья
  • Здоровье
    • Алкоголь
    • Иммунитет
    • Курение
    • Лечимся дома
    • Мужские проблемы
    • Женские проблемы
    • Новости о здоровье
    • Стоматология
    • Фитотерапия
    • Полезное
  • Красота
    • Маникюр и педикюр
    • Спорт
    • Косметика и парфюмерия
    • Уход за волосами
    • Уход за лицом
    • Уход за телом
  • Мода
    • Аксессуары
    • Женский гардероб
    • Знаменитости
    • Мужской гардероб
    • Новости мира
    • Дополнительно...
    • Обувь
    • Украшения
  • Полезное питание
    • Вредные продукты
    • Диеты
    • Диеты знаменитостей
    • Полезные овощи
    • Полезные продукты
    • Полезные фрукты
    • Худеем
    • Чай и кофе
  • Хобби
    • Музыка
    • Подарки
    • Праздники
    • Путешествия
    • Растения
    • Рецепты
    • Романтика
    • Рукоделие
    • Развлечения
Стильно › Дом, семья, уют › Житейские советы ›

Особенности ресторанной кухни

Опубликовано: 1 марта 2017
Необходимое оборудование для кафе

Если вы собираетесь открыть кафе, ресторан или даже небольшую закусочную, в первую очередь стоит позаботиться о специальной технике для заведения. Обычными плитами и вытяжными шкафами не обойтись. Оснащение кафе либо ресторана требует особого подхода, ведь готовить придется на большое число людей одновременно.

Что понадобится ресторатору?

Оборудование для заведения должно подбираться в соответствии с типом пищи, которую вы планируете подавать. Обычный ресторан? Японская или другая национальная кухня? Или это кафе-мороженое, где минимум горячих блюд, зато огромный выбор десертов?

    Нюансы потребуется учесть, однако стандартный набор таков:
  1. Жарочный шкаф. Без него невозможно представить оснащение ресторанов и кафе.
  2. Поверхность для жарки, оптимальный вариант – с грилем.
  3. Плита. Она может быть индукционная, газовая либо электрическая.
  4. Универсальный холодильно-морозильный шкаф. Он должен вмещать как минимум 200 литров и более.
  5. Шкаф для моментальной заморозки. Это довольно дорогое и новое оборудование, но если оно есть – продукты всегда будут оставаться свежими по вкусу, без «привкуса холодильника».
  6. Тестомес для изготовления теста, вручную его делать слишком тяжело.
  7. Миксер. Те, что продаются в обычных магазинах бытовой техники, для профессионального использования не подойдут. Необходимо приобретать специализированный миксер для ресторанов.
  8. Овощерезки, мясорубки, ножи и приборы – всегда лучше остановить свой выбор на изначально предназначенном для профи оборудовании, оно дороже, но выдерживает большие нагрузки и эффективнее работает.

Необходимое оборудование для кафе

Обустройство даже небольшого заведения – довольно трудоемкая задача. Но поскольку кухня – это главное помещение в любом кафе или ресторане, крайне важно правильно оборудовать именно ее.

Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме www.stilnos.com

Previous Story
Разработчик игрового софта Igrosoft
Next Story
Выбираем кроссовки для бега

Похожие сообщения

  • Выбираем-пижаму
    Выбираем пижаму для сна
  • Как правильно посадить клубнику?
  • Состав воздуха. Вещества и их превращения

Оставить комментарий

Отменить ответ

Новое на сайте:

  • Казино онлайн: как погрузиться в мир азарта и не потеряться
  • С чего начинать учить английский – пошаговая инструкция
  • Виды волос для наращивания
  • Аксессуары для вина: полный гид по винной культуре
  • Конверты для денег в бизнесе: психология восприятия корпоративных премий сотрудниками
  • Производство косметики для маркетплейсов: сотрудничество по контракту
  • Производство косметики для маркетплейсов: сотрудничество по контракту
  • Вход в онлайн Мартин Казино: как начать игру легко и быстро
  • ТОП-3 блюд из консервированного горошка, кукурузы и тунца
  • Как выбрать корм для домашнего питомца

26 лучших статей www.stilnos.com!

● Мода и красота

● iHerb купоны на скидку $10-15 — JLS957

● Мода 2016: тренды, цвета, фасоны, что будет модно?

● Мода 2017 года: что будет модно, какие цвета и фасоны?

● Красивое женское тело

● Тенденции моды весна-лето 2017

● Лучшие женские духи 2016-2017

● Покрытие ногтей шеллаком (фото)

● Платье с вырезом на спине

Шоу-бизнес

● Василиса Володина: биография, настоящее имя и фамилия

● Голливудские актёры мужчины (фото)

● Самые красивые актёры Голливуда (фото)

● Андрей Малахов: биография, личная жизнь, карьера

Полезные советы

● Как зашить (заштопать) джинсы между ног, если они протёрлись или порвались?

● Свадьба в деревенском стиле

● Как красиво нарезать яблоки и фрукты (фото)

● Как сделать браслет из резинок?

● Как убрать низ живота?

● Как хранить репу зимой?

● Как сделать ростовую куклу своими руками?

Это интересно

● Буддийские храмы

● Самые красивые места Европы

● Фильм Инсталлер: смотреть обязательно! (трейлер)

● Необычные виды транспорта в мире

● Почему возникла мораль?

● Цвет языка и болезни

● Цинга (фото)

  • Карта Сайта

Свежие комментарии

  • Платон к записи Выбираем раздельный купальник
  • Артём Киселев к записи Как бесплатно поиграть в слот – машины?
  • Асия Соболева к записи Подтяжка щек
  • Савва к записи Уютный Стамбул. Почувствуйте себя как дома
  • Евгений к записи Как правильно ухаживать за волосами летом

© 2011-2016 «Stilnos.com — Стиль и образ жизни в здоровье и красоте»

Вопросы и предложения: admin@stilnos.com

Подробно о рекламе на www.stilnos.com