• Болезни
    • Другие
    • ЖКТ
    • Заболевание костной системы
    • Заболевания сердечно-сосудистой системы
    • Кожные заболевания
    • Нервы
    • Онкология
    • Ухо, горло, нос
  • Дети
    • Беременность
    • Уход за детьми
  • Дом, семья, уют
    • Дом
    • Домашние животные
    • Житейские советы
    • Отношения
    • Учеба
    • Семья
  • Здоровье
    • Алкоголь
    • Иммунитет
    • Курение
    • Лечимся дома
    • Мужские проблемы
    • Женские проблемы
    • Новости о здоровье
    • Стоматология
    • Фитотерапия
    • Полезное
  • Красота
    • Маникюр и педикюр
    • Спорт
    • Косметика и парфюмерия
    • Уход за волосами
    • Уход за лицом
    • Уход за телом
  • Мода
    • Аксессуары
    • Женский гардероб
    • Знаменитости
    • Мужской гардероб
    • Новости мира
    • Дополнительно...
    • Обувь
    • Украшения
  • Полезное питание
    • Вредные продукты
    • Диеты
    • Диеты знаменитостей
    • Полезные овощи
    • Полезные продукты
    • Полезные фрукты
    • Худеем
    • Чай и кофе
  • Хобби
    • Музыка
    • Подарки
    • Праздники
    • Путешествия
    • Растения
    • Рецепты
    • Романтика
    • Рукоделие
    • Развлечения
Стильно › Интересное ›

На какой воде лучше готовить чай?

Опубликовано: 1 марта 2022

На какой воде лучше готовить чай?

Для истинных ценителей чая не секрет, что вкус, аромат и цвет напитка зависят не только от качества самого продукта (чайных листьев): большое значение имеет и вода! Подходит ли водопроводная вода для приготовления чая, или нужно покупать какую-то специальную? Давайте разбираться!

Секреты приготовления идеального чая

Вода — не менее важный ингредиент, чем сухие чайные листья. В процессе заваривания происходит сложное физико-химическое взаимодействие. И чтобы не испортить этот уникальный процесс, в воды не должно присутствовать никаких запахов, вкусов и мутности.

Органолептические параметры чая (то есть внешний вид, вкус и аромат) определяются жесткостью воды, наличием хлора, железа и прочих примесей. Если вода слишком жесткая, то при приготовлении чая образуется пленка на поверхности, а после употребления на стенках чашки остаются характерные коричневые пятна. Да и по вкусу повышенная жесткость ощущается, будто в чае растворен мел. Не меньше влияют на вкус воды и другие химические примеси, такие как хлор и железо: из-за них чай может отдавать гнилостью, ржавчиной, иметь затхлый запах. Если в воде содержатся механические примеси, при заваривании они образуют плавающие хлопья, которые испортят все впечатление от напитка.

Колодезная вода точно не пригодна для чая, так как в ней слишком много посторонних веществ. Жидкость из минеральных источников также не лучший вариант, ведь в высокое содержание солей магния и кальция, которые определяют жесткость. Если рассматривать именно природные источники, то лучше всего подойдет для чая вода из высокогорных ручьев и ледников. Даже в древних рецептах родом из Китая сказано, что чай следует готовить из растопленного льда или снега. Но в текущих экологических реалиях это вряд ли хорошая идея.

Для получения идеального чая подойдет исключительно идеально чистая мягкая вода, в которой листья раскроются наиболее полно, и отдадут весь свой вкус и аромат. Если в природе и можно найти такую воду, то только вдали от цивилизации: в ледниковых озерах или природных ключах.

Куда более простой и надежный вариант — покупать бутилированную воду. Важно выбирать именно питьевую столовую воду, а не минеральную. Она лишена посторонних вкусов и запахов и позволит получить при заваривании идеальный чай с красивым цветом, полноценным вкусом и приятным ароматом. Но покупка бутилированной воды может сильно ударить по семейному бюджету. Хорошая новость в том, что такую воду можно приготовить и в домашних условиях!

Очистка воды для идеального чая

Вода в многоквартирных домах в подавляющем большинстве российских населенных пунктов непригодна для питья и, соответственно, для приготовления чая. Кипячение с последующим отстаиванием способствует очистке воды от органических загрязнений, а неорганические выпадают в осадок. Но частично все равно примеси остаются в воде и негативным образом сказываются на вкусе чая. Да и повторно кипятить процеженную воду уже нельзя: для приготовления чая кипятить можно только однократно. Перекипевшая вода, или кипяченая повторно содержит слишком мало кислорода и не сможет в полной мере раскрыть вкус и аромат чайного листа.

К счастью, обычный бытовой фильтр для воды может легко решить эту проблему. Практически все фильтры для дома, даже самые простые кувшины, способны очистить водопроводную воду от механических примесей, а также от хлора, который используется в системах центрального водоснабжения для обеззараживания и устранения патогенных микроорганизмов.

Но лучше всего справляются с этой задачей современные системы обратного осмоса. Они полностью очищают воду от всех вредных примесей, не оставляя посторонним веществам ни малейшего шанса испортить качество чая, а также любых других блюд и напитков! Вода после фильтров обратного осмоса близка по составу к самой чистой талой ледниковой воде.

Системы обратного осмоса, устанавливаемые под кухонную мойку с отдельно выведенным краном, предлагает компания «Гейзер». В ассортименте бренда представлены разные фильтры, выбрать можно в зависимости от качества и особенностей водопроводной воды. Если вы хотите ознакомиться с многообразием предложений и приобрести фильтр не только для идеального чая, а вообще для безупречной по качеству питьевой воды, .

Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме www.stilnos.com

Previous Story
О пользе остеопатии в комплексном подходе с массажем
Next Story
Презервативы с анестетиком: что это и кому пригодится?

Похожие сообщения

  • Роль питомцев в современном обществе: как домашние животные формируют здоровье и благополучие людей
  • Как подготовить стены к укладке плитки
  • Как лечат гипергидроз подмышек?

2 комментария

  • Ольга

    Для приготовления чая лучше всего использовать фильтрованную или родниковую воду. Она делает вкус чая более ярким и чистым. Никаких примесей и жесткости! Попробуйте, и вам обязательно понравится!

    29 января, 2025 / Ответить
  • Ольга

    На мой взгляд, лучше всего готовить чай на фильтрованной воде. Она чище и не имеет посторонних привкусов, что позволяет насладиться настоящим вкусом чая. Также хорошо подходит родниковая вода. Главное, чтобы она была свежей и не слишком жесткой. Приятного чаепития!

    29 января, 2025 / Ответить

Оставить комментарий

Отменить ответ

Новое на сайте:

  • Казино онлайн: как погрузиться в мир азарта и не потеряться
  • С чего начинать учить английский – пошаговая инструкция
  • Виды волос для наращивания
  • Аксессуары для вина: полный гид по винной культуре
  • Конверты для денег в бизнесе: психология восприятия корпоративных премий сотрудниками
  • Производство косметики для маркетплейсов: сотрудничество по контракту
  • Производство косметики для маркетплейсов: сотрудничество по контракту
  • Вход в онлайн Мартин Казино: как начать игру легко и быстро
  • ТОП-3 блюд из консервированного горошка, кукурузы и тунца
  • Как выбрать корм для домашнего питомца

26 лучших статей www.stilnos.com!

● Мода и красота

● iHerb купоны на скидку $10-15 — JLS957

● Мода 2016: тренды, цвета, фасоны, что будет модно?

● Мода 2017 года: что будет модно, какие цвета и фасоны?

● Красивое женское тело

● Тенденции моды весна-лето 2017

● Лучшие женские духи 2016-2017

● Покрытие ногтей шеллаком (фото)

● Платье с вырезом на спине

Шоу-бизнес

● Василиса Володина: биография, настоящее имя и фамилия

● Голливудские актёры мужчины (фото)

● Самые красивые актёры Голливуда (фото)

● Андрей Малахов: биография, личная жизнь, карьера

Полезные советы

● Как зашить (заштопать) джинсы между ног, если они протёрлись или порвались?

● Свадьба в деревенском стиле

● Как красиво нарезать яблоки и фрукты (фото)

● Как сделать браслет из резинок?

● Как убрать низ живота?

● Как хранить репу зимой?

● Как сделать ростовую куклу своими руками?

Это интересно

● Буддийские храмы

● Самые красивые места Европы

● Фильм Инсталлер: смотреть обязательно! (трейлер)

● Необычные виды транспорта в мире

● Почему возникла мораль?

● Цвет языка и болезни

● Цинга (фото)

  • Карта Сайта

Свежие комментарии

  • Платон к записи Выбираем раздельный купальник
  • Артём Киселев к записи Как бесплатно поиграть в слот – машины?
  • Асия Соболева к записи Подтяжка щек
  • Савва к записи Уютный Стамбул. Почувствуйте себя как дома
  • Евгений к записи Как правильно ухаживать за волосами летом

© 2011-2016 «Stilnos.com — Стиль и образ жизни в здоровье и красоте»

Вопросы и предложения: admin@stilnos.com

Подробно о рекламе на www.stilnos.com