• Болезни
    • Другие
    • ЖКТ
    • Заболевание костной системы
    • Заболевания сердечно-сосудистой системы
    • Кожные заболевания
    • Нервы
    • Онкология
    • Ухо, горло, нос
  • Дети
    • Беременность
    • Уход за детьми
  • Дом, семья, уют
    • Дом
    • Домашние животные
    • Житейские советы
    • Отношения
    • Учеба
    • Семья
  • Здоровье
    • Алкоголь
    • Иммунитет
    • Курение
    • Лечимся дома
    • Мужские проблемы
    • Женские проблемы
    • Новости о здоровье
    • Стоматология
    • Фитотерапия
    • Полезное
  • Красота
    • Маникюр и педикюр
    • Спорт
    • Косметика и парфюмерия
    • Уход за волосами
    • Уход за лицом
    • Уход за телом
  • Мода
    • Аксессуары
    • Женский гардероб
    • Знаменитости
    • Мужской гардероб
    • Новости мира
    • Дополнительно...
    • Обувь
    • Украшения
  • Полезное питание
    • Вредные продукты
    • Диеты
    • Диеты знаменитостей
    • Полезные овощи
    • Полезные продукты
    • Полезные фрукты
    • Худеем
    • Чай и кофе
  • Хобби
    • Музыка
    • Подарки
    • Праздники
    • Путешествия
    • Растения
    • Рецепты
    • Романтика
    • Рукоделие
    • Развлечения
Стильно › Интересное ›

Популярные виды лагмана и их отличия

Опубликовано: 8 июня 2022

Лагман, пожалуй, одно из самых излюбленных блюд. Оно пришло к нам из Средней Азии. Однако какой именно народ является “шеф-поваром” установить точно уже невозможно. Уйгуры подмечают, что это их кулинарное творение, узбеки перетягивают лавры на себя. В мире существует несколько рецептов лагмана, и все они разные.

Основой блюда является лапша домашнего приготовления, наваристый и густой бульон, а также овощи и мясо. Чтобы приготовить лагман, потребуется приложить немало усилий. Однако результат не разочарует. Пошаговые рецепты лагмана на помогут вам освоить технику быстро.

Популярные виды лагмана и их отличия

Разновидности лагмана в кулинарии

У каждого народа лагман уникален по-своему. У одних он напоминает суп, у других лапшу с подливой. В зависимости от рецепта меняется и вкус. В одних случаях он щедро приправлен ароматными травами, а у некоторых насыщен запахом мяса. Среди самых популярных видов лагмана:

  • Уйгурский лагман. Он больше напоминает лапшу с подливой. Причем готовится она с обилием разных ингредиентов. Жидкости по минимуму, блюдо очень сытное.
  • Дунганский лагман. Жидкости в таком блюде может быть и мало, и много — это личное предпочтение каждого. Но чаще всего лапша предлагается в обжаренном виде.
  • Узбекский лагман, напротив, больше напоминает суп. В нем очень много жидкости, наваристый вкус, а вот лапши кладется немного. Бульон должен быть насыщенным, ароматным.
  • Казахский лагман схож с узбекским. Однако есть одно различие. Дополнительно готовится омлет, который затем нарезается соломкой и посыпается на блюдо.

Среди необычных  рецептов можно выделить таджикский лагман. В него перед подачей добавляется кислое молоко. В результате у блюда появляется пикантный привкус. Киргизский лагман порадует большим количеством овощей. Например, в него добавляется редька, картофель, благодаря чему он становится сытнее.

Популярные виды лагмана и их отличия

Что сложного в приготовлении лагмана?

Основу (подлив) приготовить несложно. Главное заранее подготовить продукты. Безусловно, качество мяса должно быть высокое. Лучше всего баранина или говядина. Гораздо сложнее в приготовлении лагмана — это лапша.

Конечно, можно попробовать купить готовый вариант. Однако наилучший вариант — приготовить ее самостоятельно. Для этого существует несколько техник. Лапша должна быть упругой, вытянутой, но никак не тонкой. Это уже создает не то впечатление.

Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме www.stilnos.com

Previous Story
Сантехнические услуги. Виды обслуживания
Next Story
О самых востребованных моделях кресел для салонов красоты и парикмахерских

Похожие сообщения

  • Что лучше криолиполиз или липосакция?
  • Виды кардиотренажеров
  • Как формируется цена на стоматологические услуги, разбираем механизмы и факторы

Оставить комментарий

Отменить ответ

Новое на сайте:

  • Казино онлайн: как погрузиться в мир азарта и не потеряться
  • С чего начинать учить английский – пошаговая инструкция
  • Виды волос для наращивания
  • Аксессуары для вина: полный гид по винной культуре
  • Конверты для денег в бизнесе: психология восприятия корпоративных премий сотрудниками
  • Производство косметики для маркетплейсов: сотрудничество по контракту
  • Производство косметики для маркетплейсов: сотрудничество по контракту
  • Вход в онлайн Мартин Казино: как начать игру легко и быстро
  • ТОП-3 блюд из консервированного горошка, кукурузы и тунца
  • Как выбрать корм для домашнего питомца

26 лучших статей www.stilnos.com!

● Мода и красота

● iHerb купоны на скидку $10-15 — JLS957

● Мода 2016: тренды, цвета, фасоны, что будет модно?

● Мода 2017 года: что будет модно, какие цвета и фасоны?

● Красивое женское тело

● Тенденции моды весна-лето 2017

● Лучшие женские духи 2016-2017

● Покрытие ногтей шеллаком (фото)

● Платье с вырезом на спине

Шоу-бизнес

● Василиса Володина: биография, настоящее имя и фамилия

● Голливудские актёры мужчины (фото)

● Самые красивые актёры Голливуда (фото)

● Андрей Малахов: биография, личная жизнь, карьера

Полезные советы

● Как зашить (заштопать) джинсы между ног, если они протёрлись или порвались?

● Свадьба в деревенском стиле

● Как красиво нарезать яблоки и фрукты (фото)

● Как сделать браслет из резинок?

● Как убрать низ живота?

● Как хранить репу зимой?

● Как сделать ростовую куклу своими руками?

Это интересно

● Буддийские храмы

● Самые красивые места Европы

● Фильм Инсталлер: смотреть обязательно! (трейлер)

● Необычные виды транспорта в мире

● Почему возникла мораль?

● Цвет языка и болезни

● Цинга (фото)

  • Карта Сайта

Свежие комментарии

  • Платон к записи Выбираем раздельный купальник
  • Артём Киселев к записи Как бесплатно поиграть в слот – машины?
  • Асия Соболева к записи Подтяжка щек
  • Савва к записи Уютный Стамбул. Почувствуйте себя как дома
  • Евгений к записи Как правильно ухаживать за волосами летом

© 2011-2016 «Stilnos.com — Стиль и образ жизни в здоровье и красоте»

Вопросы и предложения: admin@stilnos.com

Подробно о рекламе на www.stilnos.com