Малокровие характеризуется низкой концентрацией гемоглобина в крови. Это влечет за собой кислородное голодание человеческого организма. Повысить гемоглобин могут продукты, положительно влияющие на кроветворение.
Когда снижается выработка гемоглобина?
Выработка гемоглобина замедляется при недостатке белков. Особенно необходима белковая пища в период, когда происходит интенсивное взросление и развитие детей. В меню необходимо включать говядину, телятину, и прочие белковые продукты. Животный жир угнетающе действует на кроветворение, поэтому его необходимо ограничить. Прекрасной альтернативой животному жиру является подсолнечное и оливковое масло.
Что полезно при пониженном гемоглобине?
1. Железо
Наиболее распространенным видом анемии считается дефицит железа. Поэтому система питания должна восполнять нехватку данного микроэлемента. Хорошо поможет говяжья печень, виноград, шиповник, облепиха, гранат, морская капуста, яичные желтки, тофу, устрицы, чечевица.
2. Медь
Медь помогает человеческому организму усваивать железо. Этого полезного элемента много в спелых вишнях, абрикосах и зеленых овощах. Большую пользу приносит гречка.
3. Дрожжи
Полезны также блюда на дрожжевой основе. Из дрожжей еще можно приготовить целебный напиток. Для этого 110 г дрожжей заливается пол литром воды, и настаиваются в течение 20 минут. Полученный настой пьется ежедневно.
4. Цинк, марганец, кобальт
Кроветворение невозможно без цинка, марганца и кобальта. Ими богата икра, пшеничная мука, овощи, грибы, фрукты. Очень важными считаются продукты, содержащие витамин С. Он есть в апельсинах, яблоках, киви.
У больных анемией обычно наблюдается отсутствие аппетита, поскольку снижена секреторная функция желудка. Повысить аппетит помогут вкусные и качественные блюда, приготовленные с вкусными соусами и ароматными приправами.
От чего лучше отказаться при анемии
Следует знать, что существуют продукты, способные затруднять усвоение железа. Следует отказаться от орехов, шоколада, какао, ягод, мандаринов, фасоли, шпината, щавеля.
Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме www.stilnos.com
Оставить комментарий