Здоровое питание многие находят скучным, не сытным и не вкусным. Ведь ограничения и запреты кажутся малопривлекательными, а это именно то, с чем сталкиваются те, кто хоть раз вставал на путь ЗОЖ и ПП.
Если рассмотреть рекомендации врачей о здоровом питании , то большинство из них сводятся к умеренному употреблению быстрых углеводов (сахара) и желательной замене их на медленные. Получается, что для приготовления любимого блюда или напитка нужно уменьшить количество сахара в их составе или перейти на употребление сложных углеводов.
Справка. Углеводы – это ключевой источник «энергетического топлива» для нашего организма . При попадании сахара в кровь концентрация глюкозы резко увеличивается, и ощущается прилив сил, бодрости, хорошего настроения. А когда уровень глюкозы падает, вы испытываете общую слабость и сильное чувство голода. При потреблении сложных углеводов (медленных) в течение 40 минут уровень сахара в крови повышается постепенно и только через 3-4 часа начинает снижаться. Так вы дольше не чувствуете голода.
К сложным углеводам относятся – макароны из твердых сортов, гречка, булгур, зелень, сыр, бобовые, фрукты-овощи.
Но как найти сложные углеводы в любимых напитках? Ведь и они могут быть бесполезными и нежелательными или вкусными, разнообразными и не вредными для здоровья.
Глюкозно-фруктозные сиропы заменяют сахар в пищевых продуктах и напитках и являются важным компонентом диетических продуктов для больных сахарным диабетом, в питании спортсменов и в здоровом питании. При производстве ГФС удается достигнуть соотношения моносахаридов, практически идентичного составу пчелиного меда: 58-66% глюкозы, 42-44% фруктозы. Проведенные исследования показали полезность глюкозно-фруктозного сиропа для здоровых людей в проявлении тонизирующего эффекта, а также для людей, имеющих большую физическую нагрузку. После приёма ГФС при физической нагрузке потеря мышечного гликогена (источника энергии для организма) наполовину меньше. Поэтому продукты с глюкозой, фруктозой имеют большую популярность среди спортсменов.
ГФС относится именно к медленным (сложным) углеводам. По классификации — ГФС является заменителем сахара.
Сиропы торговой марки Barline серии Fitness имеют в своем составе и глюкозно-фруктовый сироп и экстракт стевии, Стевия также регулирует уровень глюкозы в крови и не вызывает резких скачков сахара , что отражается на невысокой калорийности продукта. Стевия как натуральный непитательный подсластитель не участвует в обмене веществ, не содержит углеводов и не повышает уровень сахара в крови – в отличие от питательных подсластителей, которые дают нам энергию.
Cиропы Barline приготовлены из качественного натурального сырья. Они отличается однородной консистенцией, хорошей плотностью и тягучестью. Его даже можно использовать в качестве украшения блюд или добавлять в тесто для пропитки. У сиропа полностью натуральный состав.
Сократив количество употребляемого сахара можно не терять на вкусе любимых напитков и блюд. Получать удовольствие от здоровой еды и напитков можно и нужно.
Примером такого подхода может стать рецепт вкусного домашнего лимонада или популярного смузи с использованием сиропа.
Фитнес-дринк:
Яблоко – 80 гр
Морковь 30 г
Имбирь 5 гр
Грейпфрутовый фреш 50 мл
Сироп Barline Фитнес Лесные ягоды – 30 мл
Цедра апельсина
Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме www.stilnos.com
Оставить комментарий