Квашеная капуста является основой содержания витаминов. В ней так же, как и в свежей капусте, сохраняются все биологически активные вещества и витамины, полезные для нашего организма. Кроме этого есть и еще одно замечательное свойство это хранение.
С течением времени в квашеной капусте намного увеличивается содержание клетчатки и органических кислот. Именно поэтому квашеная капуста усваивается организмом, намного лучше, чем свежая.
Все перечисленные свойства используют при лечении многих заболеваний в качестве вспомогательного средства.
Дальше приведем несколько примеров по использованию целебных свойств капусты.
При болезнях печени рекомендуется пить капустный рассол, смешанный с томатным соком в соотношении один к одному. Такой рассол пьют каждый раз после еды в течение 1-2 месяцев.
Весной при авитаминозе рекомендуется пить капустный рассол утром натощак.
При повышенной температуре тела рассол поможет восстановить потерю жидкости, а так же восполнит организм витамином С и минеральными веществами.
Употреблять так же в пищу рекомендуется квашеную капусту после длительных периодов болезни. Она поможет Вам намного быстрее восстановить организм после дисбаланса.
При сахарном диабете рекомендуют рассол капусты, смешанный с лимонным соком.
Если употреблять капустный рассол, смешанный с дрожжами, то запор Вам не грозит.
Квашеная капуста так же помогает и при укусах насекомых — достаточно всего лишь приложить на укушенное место тряпочку, смоченную в рассоле. Держать такой компресс рекомендуется около одного часа.
Капустный рассол применяют так же как основу бодрящих и обезболивающих смесей при похмельном синдроме.
Единственное ограничение использования данного продукта из-за большого количества органических кислот, это противопоказание людям с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, почечной недостаточности, сердечных заболеваниях, гипертонии, колите и энтероколите.
Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме www.stilnos.com
Оставить комментарий