Эта полезная курочка!

Большинство диетологов утверждают, что в рационе человека обязательно должны находиться мясные продукты. Это действительно так, ведь при соблюдении определенных правил мясо несет большую пользу для организма.

Давайте вместе попытаемся ответить на вопросы: какое мясо лучше употреблять, в каком виде и в каком количестве?
Интересный факт заключается в том, что куриное мясо несет меньше вреда организму человека, и соответственно, его можно употреблять в больших количествах, чем какое либо другое.

Полезные вещества в курином мясе

Мясо курицы несет много пользы для нашего здоровья. По сравнению с остальными сортами мяса, оно содержит большое количество калия и фосфора, магния и железа. Витамины А, Е, В1, В2, В6, В12, содержащиеся в курином мясе, благотворно влияют на все системы человеческого организма.

Куриное мясо почти не содержит углеводов, жировая ткань сосредоточена в основном в кожице, именно поэтому его включают в большинство диет (Кремлевская диета – самая популярная из них).

Кому полезно мясо курицы

Блюда, приготовленные из курицы, успешно помогают в лечении язвенной болезни, подагры, диабета, полиартрита, являются профилактическим средством от инсульта, гипертонии, атеросклероза. Вкусные и изысканные блюда из куриного мяса можно попробовать в том же ресторане, что и суши в Одессе.

Особенно полезно мясо молодых птиц, т.к. оно особенно богато полезными веществами, минералами и витаминами. Кроме того мясо цыплят более нежное, а белок и глютамин, содержащийся здесь, благотворно влияет на работу нервной системы.

К сожалению, большинство производителей куриного мяса добавляют в корм курицы анаболические гормоны и антибиотики. Это способствует быстрому росту птиц. Однако их мясо может принести больше вреда, чем пользы. Его крайне не рекомендуется употреблять в пищу пожилым людям и детям.

Вывод

Хоть куриное мясо и богато полезными веществами и полезно для организма, не стоит им злоупотреблять. При выборе курицы, отдавайте предпочтение добросовестным производителям, в которых вы уверены. В идеале покупайте домашних птиц. Но если вы не уверены в качестве продукта, то во время готовки необходимо обработать мясо с особой тщательностью.

Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме www.stilnos.com