Часто в новоиспечённой семье, возникает немало бытовых трудностей. К примеру, молодая жена далеко не сразу может определиться с теми вещами, которые обязательно должны быть в её хозяйстве. Конечно, приобрести оборудование для бара куда сложнее, чем для обычной кухни, но и в последнем случае могут возникнуть некоторые трудности. С ними легко справиться, если прислушаться к советам опытных хозяек. По их мнению, на каждой кухне должны быть, как минимум, две разделочные доски. Одну (деревянную) следует использовать для нарезки овощей, зелени, хлеба и других продуктов, не имеющих сильных запахов, вторую (пластиковую или стеклянную) – для разделки мяса, рыбы, лука.
Сковородок должно быть не менее трёх: большая (сотейник) для тушения, средняя и маленькая, которые следует использовать для жарки и разогрева продуктов. Кастрюль нужно приобрести ещё больше – минимум четыре: в большой (от 5 л) готовить супы и щи, кисели и компоты, в двух средних можно варить каши, макароны, картошку, разогревать порции первых блюд, в маленькой кастрюле удобно готовить соусы, варить яйца и сосиски. Не помешает также обзавестись гусятницей или специальными горшочками, чтобы готовить блюда в духовке, а также формами для выпекания. Кроме этого, на каждой кухне должен быть набор мисок, хорошая терка, дуршлаг, венчик, ступка с пестиком, ножницы и набор ножей (для хлеба, мяса, чистки овощей, нож шеф-повара) мерные ёмкости, полотенца, салфетки, контейнеры для хранения продуктов.
Что касается бытовой техники, то здесь дела обстоят не так просто. Конечно, холодильник и плита являются обязательными элементами любой кухни, а вот по поводу остальных приборов мнения опытных хозяек иногда расходятся кардинально. Потому в каждом отдельном случае стоит хорошо подумать, на какую технику потратить деньги из семейного бюджета. Ведь будет обидно купить дорогущий комбайн, а потом поставить его пылиться в шкаф за ненадобностью. Такой прибор, конечно, будет стоить дешевле, чем оборудование для фаст фуда, однако и этих денег, потраченных впустую, будет жалко.
На какую технику стоит обратить внимание
Многие женщины до сих пор обходятся на кухне без миксеров, блендеров, электрочайников и даже мясорубок. Однако молодой современной хозяйке, особенно маме, без этих приборов никак нельзя. Пригодится на кухне и кофемолка, ведь в ней можно молоть не только кофе. Любителям блинов не обойтись без блинницы, почитателям кофе – без кофеварки, а поклонникам здорового питания – без мульти- и пароварки, а также без соковыжималки и, возможно, хлебопечки. Незаменимой помощницей для большой семьи станет посудомоечная машина.
Специально для модного журнала о красоте, здоровье, отношениях и уюте в доме www.stilnos.com
Оставить комментарий